Bio Traubenkernmehl, glutenfrei, 500 g DE-ÖKO-003 Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den Kernen von weißen und roten Weintrauben gewonnen, ist reich an OPC und gilt als Antioxidantien-Fänger der so genannten freien Radikale, OPC stärkt den Organismus und vor allem das Immunsystem, wirkt leistungssteigernd, gibt Energie, pflegt die Haut, hilft bei Atemwegsproblemen, Schlafstörungen und Verdauungsbeschwerden, OPC pflegt Herz und Blutgefäße, verhindert dass gutes Cholesterin in "böses" umgewandelt wird, das Blut bleibt fließfähig, Arterien/Adern werden nicht durch Ablagerungen beieinträchtigt, unterstützend bei Krampfadern, Hämorrhoiden und offenen Beinen. Aus den getrockneten Traubenkernen von einheimischen roten und weißen Trauben wird zunächst das wertvolle Traubenkernöl kaltgepresst. Der verbliebene Presskuchen wird wertschonend zu Traubenkernmehl vermahlen, welches besonders reich ist an Ballaststoffen Die Vorteile von BIO-Traubenkernmehl: - hat einen nussig-kernigen Geschmack - aus heimischen Trauben gewonnen - ballaststoffreich - gluten- und laktosefrei - besonders fein vermahlen - in Rohkostqualität Nährwertinformation per 100g: Brennwert 665kJ / 158kcal Eiweiß 9,5g, Kohlenhydrate 17,2g (davon 5,4g Zucker), Fett 5,7g (davon gesättigte Fettsäuren 1,4g, einfach ungesättigte Fettsäuren 0,8g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,5g), Ballaststoffe 58,3g, Natrium 188mg, Polyphenole (OPC) 2.175mg Mit nur 8g Traubenkernmehl ( ca. 2 Teelöffel ) decken Sie Ihren Tagesbedarf von 150mg OPC. Verwendung: Traubenkernmehl können Sie überall einsetzen, wo Mehl verarbeitet wird. Es ist ausreichend nur etwa 1/7 der üblichen Mehlmenge durch Traubenkernmehl zu ersetzen.