Nährwert pro 100 g Distelöl:
Brennwert: 3.700 kJ (900 kcal)
Fett: 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 10,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 79,9 g
davon Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0,01 g
Salz: 0,01 g
Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sesam und Soja enthalten.