Nährwert pro 100 g Rapsöl:
Brennwert: 3.700 kJ (900 kcal)
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 50-65 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 20-43 g
davon Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
