Bio-Quinoa, DE-Öko-006 aus biologischem Anbau, rückstandskontrolliert 500g

Durch einen eigens entwickelten Fermentationsprozess der Braunhirse entstehen eine Vielzahl von ernährungsphysiologisch sehr hochwertige und wertvolle Nährstoffe, die ohne Fermentation in normalen Getreide nicht zur Verfügung stehen. Die neu entstandenen Enzyme wiederum haben die Fähigkeit schadhafte Zellen zu reparieren sowie krankheitsauslösende Zellen abzubauen, die entstandenen Milchsäurebakterien unterstützen die Stoffwechselfunktionen im Darm, somit wird die Darmflora deutlich verbessert Braunhirse enthält Silizium und alle Inhaltsstoffe des ganzen Korns, mit einem zusätzlichen ernährungsphysiologischen Wert. Mit der Fermentation stehen dem Organismus deutlich gesteigerte Nährwerte und probiotische Mikroorganismen zur Verfügung: - Der Vitamingehalt, insbesondere der B-Vitamine, Vitamin C und Vitamin E (Tocopherol) steigt - Der Ballaststoffgehalt nimmt zu - Der Eiweissgehalt nimmt zu; die Zusammensetzung der Aminosäuren verbessert sich - Der Mineralstoffgehalt und die Spurenelemente nehmen stark zu und sind zudem besser bioverfügbar - Der Gesamtfettgehalt nimmt relativ ab, aber der Gehalt an einfach und mehrfach gesättigten Fettsäuren steigt stark an - Brennwert und Kaloriengehalt sinken - Geschmackseigenschaften und Verdaulichkeit werden verbessert - Die Bioverfügbarkeit der zell- und organschützenden sekundären Pflanzenstoffe (Flavonoide) verbessert sich

Bio-Langkornreis, DE-Öko-006 aus biologischem Anbau, rückstandskontrolliert 1000g

Bio-Hirse, DE-Öko-006 aus biologischem Anbau, rückstandskontrolliert 1000g

aus biologischem Anbau, rückstandskontrolliert

1000g

Bio-Haferflocken-Großblatt, DE-Öko-006 aus biologischem Anbau, rückstandskontrolliert 500g

Erdmandeln sind die unterirdischen Knollen des Erdmandelgrases, welches vorwiegend in Afrika angebaut wird. Sie spenden wertvolles, leicht verdauliches Eiweiß, zahlreiche Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Calzium sowie Fett mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Vitamin E). Die Knollen enthalten zudem sekundäre Pflanzenstoffe und weitere in der üblichen Zivilisationskost selten vorkommende Verbindungen, wie Enzyme, Phytohormone, Biotin (Vitamin H) oder Rutin.
 
Erdmandeln zeichnen sich durch einen besonders hohen Ballast-stoffgehalt von ca. 26% bei gleichzeitig vorzüglichem Geschmack aus (eine Kombination, die es nur selten gibt).

Verzehrsempfehlung: Täglich 2 Esslöffel pur, im Müsli, zu Joghurt, Quark, in Dickmilch oder Rohkost.